home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / candy / soda_cra.cke < prev    next >
Text File  |  1995-09-27  |  1KB  |  30 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes,rec.food.cooking
  2. From: Marni Tuttle <tuttle@ug.cs.dal.ca>
  3. Subject: Soda Cracker Candy
  4. Approved: recipes@taronga.com
  5. Message-ID: <D06nKz.B65@bonkers.taronga.com>
  6. Date: Fri, 2 Dec 1994 05:30:53 GMT
  7.  
  8. Soda Cracker Candy
  9.  
  10. 35-40 soda crackers (salted or unsalted) (Saltines)
  11. 1 cup of margarine
  12. 1 cup of packed brown sugar
  13. 1-1.5 cups of semi-sweet chocolate chips
  14. 1-1.5 cups of chopped nuts
  15.  
  16. Line a 15*10*1 inch pan with foil and coat generously with a non-stick
  17. cooking sprary.  Place crackers in rows on foil.  In sauce pan melt butter;
  18. add brown sugar and bring to boil.  Boil for 3 minutes.  Pour over crackers
  19. and spread until completely covered.  Bake at 350degF for 5 min.  Remove
  20. >from  oven and turn off.  Sprinkle with nuts and chips and return to oven
  21. until chips are melted.  Remove from ove and use greased spatula to press
  22. nuts into chocolate.  Cut while candy is still warm.  Remove from foil when
  23. cooled completely.
  24.  
  25. --
  26. Marni Tuttle
  27. tuttle@ug.cs.dal.ca
  28. Look here! http://ug.cs.dal.ca:3400/ tuttle/tuttle.html
  29.  
  30.